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mai 30, 2005
As-tu un couteau coupant?
Ma mère avait plusieurs couteaux dont plusieurs ne coupaient plus. Pas moyen de la convaincre de les faire aiguiser. Un jour, mon frère, fatigué de se battre avec les tomates à chaque repas, lui a offert des outils plus performants.
Où faire aiguiser mes couteaux? J'ai un petit aiguiseur maison. Mais un jour ou l'autre, il faut donner un traitement choc à ces outils qu'on utilise quotidiennement.
Robert Beauchemin a donné des conseils et des adresses dans cyberpresse. Je les consigne ici, puisque ce site me tient lieu de scrapbook.
Robert recommande, avec raison, de se méfier des aiguiseurs ambulants qui parcourent les rues durant la belle saison. Il nous suggère confiance à un spécialiste. Voici quelques adresses :
> L'Aiguiserie, 6666, rue Papineau, (514) 727-7171.
> L'Affûtage L'Acadie, 1349, boul. de Maisonneuve Est, (514) 523-7753.
> Ferrari's, 5825, rue Jean-Talon Est, (514) 253-3337.
> Bertoldi's, 3730, autoroute des Laurentides, (450) 688-6868.
En région, les boutiques Au centre du rasoir, établies dans plusieurs centres commerciaux, offrent ce service d'aiguisage.
