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mai 13, 2005
La lavande de Pagnol
Il devait bien rire, Pagnol, en me voyant planter mes petits plants de lavande. Je tassais l'épais tapis de paillis qui recouvrait une terre riche et grasse.
Je creusais dans cette terre d'où sortait, parfois, un petit ver curieux. Je versais dans le trou une pelletée de sable mêlé de cailloux. Pour simuler le sol provençal. Un sol bien plus sec que le mien. C'est la technicienne du Centre jardin qui m'a fait la recommandation. J'avais déjà fait pour le basilic. Avec succès. Le truc doit donc être valable pour la lavande... Elle m'a aussi dit de ne pas appliquer d'engrais d'enracinement à la lavande. C'est contre-indiqué. La lavande aime avoir de la misère pour bien pousser.
En jardinant, je pensais à l'eau de lavande que j'allais faire cet automne. Et aux mélanges d'herbes de Provence que j'allais inventer. Ou aux sablés à la lavande que j'allais cuisiner. En l'honneur de Marcel et de sa chère garrigue.
