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juillet 25, 2005
Un moozoo maison aux fraises et à la mangue
Il fait chaud. Puce a envie d'un breuvage glacé. Comme un moozoo, ces breuvages aux fruits offerts dans les bars laitiers. L'orgie de sucre et de colorants en moins, bien entendu.
Avec la sorbetière, je me suis dit qu'il serait facile et rapide de faire ces breuvages à la maison.
Puce a d'abord choisi du jus d'orange, pour accompagner les fraises. Je lui ai suggéré le jus de mangue, moins acide. Pour sucrer, j'ai choisi le sirop d'érable. J'aurais pu prendre du miel, ou rien du tout.
Moozoo maison aux fraises et à la mangue
1 grand verre
1 tasse de fraises fraîches, lavées et équeutées
1 tasse de jus de mangue
2 c. à table de sirop d'érable
Dansle bac d'un robot culinaire, déposer les fraises et le sirop d'érable. Mettre en purée. Ajouter le jus. Pulser à quelques reprises, afin de mêler.
Verser dans la sorbetière. Turbiner durant une dizaine de minutes. Le fameux moozoo est prêt. Puce était fière de sa recette.
© Tarzile.com, 2005
Publié à 11:47 PM | Commentaires (6)
