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juillet 25, 2005
Un moozoo maison aux fraises et à la mangue
Il fait chaud. Puce a envie d'un breuvage glacé. Comme un moozoo, ces breuvages aux fruits offerts dans les bars laitiers. L'orgie de sucre et de colorants en moins, bien entendu.
Avec la sorbetière, je me suis dit qu'il serait facile et rapide de faire ces breuvages à la maison.
Puce a d'abord choisi du jus d'orange, pour accompagner les fraises. Je lui ai suggéré le jus de mangue, moins acide. Pour sucrer, j'ai choisi le sirop d'érable. J'aurais pu prendre du miel, ou rien du tout.
Moozoo maison aux fraises et à la mangue
1 grand verre
1 tasse de fraises fraîches, lavées et équeutées
1 tasse de jus de mangue
2 c. à table de sirop d'érable
Dansle bac d'un robot culinaire, déposer les fraises et le sirop d'érable. Mettre en purée. Ajouter le jus. Pulser à quelques reprises, afin de mêler.
Verser dans la sorbetière. Turbiner durant une dizaine de minutes. Le fameux moozoo est prêt. Puce était fière de sa recette.
© Tarzile.com, 2005
Commentaires
Telle mère telle fille.... Puce, tu sais, moi je fais parfois : fraises-bananes, c'est très doux comme mélange.
bonnes vacances "puçounette" !!
Publié par : brigitte le juillet 26, 2005 12:33 PM
Fraises - bananes. C'est une idée, çà!
On essaie demain.
T.
Publié par : tarzile le juillet 26, 2005 12:54 PM
ben moi aussi, demain on fait ça en choeur !!
Publié par : brigitte le juillet 26, 2005 03:32 PM
"Moozoo", j'adore ce nom. A t'il une signification particulière ? En tout ça donne envie ...
Publié par : saveurs sucrees salees le juillet 27, 2005 11:40 AM
Moozoo, c'est un nom du commerce. Je n'ai aucune idée du sens. En a-t-il un? Il provient d'une petite entreprise a lancé ces boissons fruitées glacées, il y a quelque temps. Elles sont distribuées dans les bars laitiers, parcs d'amusement, etc. Mais qui dit commerce dit sucres, colorants, arômes, qu'ils soient naturels ou artificiels. Comme j'essaie d'éviter le plus possible, je me suis dit que je pouvais tenter de faire à la maison, avec ma turbineuse et surtout, avec des fruits frais. Je crois que pour Puce, c'est réussi. Comme cela lui fait manger des fruits en quantité, moi, je suis contente. Mais hier, j'en ai fit un avec du jus de bleuets et des framboises. Deux fruits qui ne sont pas si sucrés. J'avais omis d'ajouter du sirop d'érable. Disons que le test auprès d'elle, a échoué...
T.
Publié par : tarzile le juillet 28, 2005 07:55 AM
Merci pour les infos. Bleuets, framboises et sirop d'érable ....ca me laisse rêveuse.
Publié par : saveurs sucrees salees le juillet 28, 2005 02:53 PM
