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septembre 12, 2005
Des figues et de la féta
Avez-vous une talle de menthe dans votre potager? Moi si. Et elle est si envahissante que je ne sais pas quoi en faire. Du taboulé à tous les jours pendant un mois? Dans le magazine Living de Martha Stewart, j'ai trouvé cette idée simple et chic. Bien entendu, j'en utiliserai seulement quelques feuilles. Avec des figues.
Des figues et de la féta
Morceaux de féta grecque
1 figue par personne, coupée en quartiers
Huile d'olive
Feuilles de menthe
Poivre
Dans une assiette, déposez un morceau de fromage. Entourez-le des morceaux de figue, des feuilles de menthe. Mettez un peu d'huile d'olive sur le fromage. Poivrez le fromage au goût. Laissez reposer quelques minutes. Je prépare une assiette par convive.
Commentaires
La figue se marie divinement bien avec beaucoup de fromages...ta photo est superbe !
Publié par : saveurs sucrees salees le septembre 13, 2005 01:50 AM
belle photo, beau mariage, que demander de plus, on se régale !
Publié par : mercotte le septembre 13, 2005 02:11 AM
Oh oh ! Quelle bonne idée ! :)
Et oui, comme toujours, la photo est magnifique !
Publié par : Karine le septembre 13, 2005 03:46 AM
Mmmmm ! J'adhère, j'adore !
Bizzz de Nawal.
Publié par : Casseroles2Nawal le septembre 13, 2005 04:55 AM
Merci, mesdames.
T.
Publié par : tarzile le septembre 13, 2005 07:10 AM
Figue et féta ?
Là tu m'intrigues vraiment, faut que j'essaie !
Publié par : Mandoline le septembre 13, 2005 12:38 PM
Mandoline
C'est inusité mais délicieux. Le piquant de la féta grecque avec le sucre de la figue, c'est délicieux.
Tarzile
Publié par : tarzile le septembre 13, 2005 01:20 PM
