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octobre 21, 2005
Salade de poulet sur lit de laitues
Lorsqu'il y a des restes de poulet au frigo, c'est une belle occasion de faire une salade-repas rapidement. J'utilise le mélange oriental de laitues de Earthgreen. Le plus long, c'est de faire la vinaigrette!
Salade de poulet sur lit de laitues
2 grosses portions de laitues Mélange oriental
Morceaux de poulet cuit
1 poivron rouge, coupé en fines lanières
1 mangue, pelée et coupée en morceaux
2 branches de céleri, coupées en morceaux
1/2 c. à thé (3 ml) de sucre
1 c. à table (15 ml) de sauce tamari ou de sauce soya
1/2 c. à table (8 ml) de vinaigre de riz
1/2 c. à table (8 ml) d'huile de sésame
Quelques flocons de piment d'Espelette
Coriandre fraîche hachée, au goût
Dans une poêle, faites tomber les lanières de poivron. Réservez.
Dans un pot de verre, déposez le sucre, la sauce tamari, de vinaigre de riz, l'huile de sésame et les flocons. Mélangez. Réservez.
Dans deux assiettes, déposez le mélange de laitue. Sur la laitue, déposez le poulet, les morceaux de mangue, les lanières de poivron et les morceaux de céleri. Versez de la vinaigrette sur la salade.
Saupoudrez de coriandre hachée. Aspergez d'un peu de jus de limette.
© Tarzile.com, 2005
Publié à 07:42 PM | Commentaires (5)Le panier des swapeuses
Il y a quelque temps, je vous parlais d'un swap de savons organisé par Mary.
Le principe était le suivant : chaque participante préparait un produit. Elle faisait parvenir les tout à Mary qui s'est chargée de confectionner les paniers et de les redistribuer aux swapeuses.
Je vous ai parlé de ma lessive. Mais je n'avais pas présenté le panier rempli de ses trésors. Le voici, ce panier. Ou plutôt son contenu.
Que contient-il? Que contient-il? J'y viens.
Tout d'abord, un savon banane et avoine. Un élixir de Jouvence qui atténue les rides, vergetures et cicatrices. Cet élixir contient notamment de l'hydrolat de rose et de l'huile de noyaux d'abricots.
Un savon shampoing et corps pour cheveux fins à la lavande et au romarin. La swapeuse a pris soin de dessiner des brins de lavande sur la barre de savon. Oserai-je l'utiliser? Pas sûre!
Pour les fous du chocolat, un savon aux agrumes et au chocolat et une autre barre de savon au chocolat.
Quelque chose de particulier : un baume pré-dodo joliment appelé Nuit d'Orient.
Et encore des savons aux noms qui font rêver : Brise tropicale, Lady marmelade, Douceur d'herbes.
Il y aura un swap en février. Le registre est ouvert! Pour vous faire une idée de leur talent, allez fouiner chez Les Bains Mary-Ange savonnerie artisanale. Je craque déjà pour les bombes de bain au pois de senteur! Je les imagine dans les bas de Noël.
© Tarzile.com, 2005
