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octobre 03, 2005
Le panier-surprise de Peroque
Il y a quelques jours, j'ai reçu une grosse boîte en provenance de la France. Elle était lourde, la boîte. Ce n'était pas Noël. C'était Peroque!
Elle m'avait offert de me faire parvenir gentiment des petites gâteries de son cru. J'avais accepté, comme de raison. Mais lorsque j'ai ouvert la boîte! La merveille.
Tout d'abord, des trucs sucrés. Des feuilles de chocolat noir au piment d'Espelette. Écoutez. Juste à les regarder, j'étais subjuguée. Le piment dessinait de jolies vagues sur cette mer de chocolat noir lisse et brillant. Vais-je goûter tout de suite? Attends un peu Tarzile! Il y a, à côté, des chocolats-caramels à la fleur de sel. Les meilleurs que j'ai jamais goûtés. Je n'ai pas pu résister. Mettez-vous à ma place! Tant de tentations et si peu de volonté!
Pour ne pas faire de jaloux, je me dis qu'un petit morceau de chocolat, juste un, ne fera pas de tort. Je goûte. Au début, c'est du chocolat noir. Qui fond délicieusement dans la bouche. Mais voilà! Au moment où je pense que tout est dit, le piment d'Espelette se réveille. Au creux de la bouche. Et là, c'est comme un mini feu d'artifices. Ouf! Tellement bon! J'ai partagé avec mon Chéri, qui a tellement adoré et avec des amies qui ont toutes été renversées par l'originalité du mélange. Merci Peroque, de nous avoir fait connaître ce délice.
Dans ce colis, il y a aussi des tomates cerises séchées. Peroque, tu les assaisonnes bien. Elles goûtent l'été, c'est simplement comme çà!
J'ai un pot de sel assaisonné. Il sent tout frais. Et attend que je fasse un poisson digne de ce nom pour se révéler.
Pour finir, il y a des morceaux d'espoir. Trois petits sachets de graines pour les semis à venir. Parce que la roue tourne...
Comment dire tout le plaisir éprouvé. Toutes les saveurs apprivoisées. Comment dire merci? J'y pense depuis.
Le Web permet de faire des rencontres exceptionnelles. Tu en fais partie, chère Peroque.
Tarzile
Commentaires
Comme vous êtes mignonnes toutes les deux ;-)
J'ai eu l'occasion in situ de goûter et apprécier les création de Dame Véronique, je confirme son talent et sa grande créativité !
Nawal.
Publié par : Casseroles2Nawal le octobre 3, 2005 09:51 PM
Oui ça fait plaisir a lire ça !!!
Ce sont de belles amitiés je pense que l'on noue ici, elles ont en plus l'avantage d'être un vrai partage et ça c'est extra je trouve...
Bises et continuons ainsi...
Publié par : Clochette le octobre 4, 2005 03:07 AM
Elle est géniale cette Véronique.
De passage dans ma région, en avril, elle m'a offert une magnifique corbeille gourmande. J'étais tellement émue que je lui ai offert un café insipide !!
Publié par : Mijo le octobre 4, 2005 03:33 AM
Comme ca a l'air bon tout ça! Je me suis justement acheté de ce chocolat cette semaine, il y a un point de vente dans le passage du Havre, près de la gare St Lazare (pour les parisiens) - et c'était absolument délicieux.
Publié par : Gracianne le octobre 4, 2005 05:16 AM
C'est vrai que Véronique est géniale : sa gentillesse n'a d'égal que son talent en cuisine !
Publié par : Choupette le octobre 4, 2005 05:27 AM
Hummm je te comprends !
Pour avoir goûter aux chocolat au caramel salé .....
et si ton sel est le même que celui que Véro m'a offert ... tu vas te régaler ! Il fait exploser une simple purée de légumes, il fait frétiller tout poisson, même cuit en papillote sans rien d'autre !
Publié par : LaCuillerEnBois le octobre 4, 2005 06:33 AM
Oufffff...j'ai un peu de mal à commenter ce que je lis...Je suis très touchée par ce post et par les commentaires qui l'accompagnent.
Je veux juste vous dire merci pour cette belle aventure que nous partageons ensemble, chaque jour, à des dizaines, des centaines ou des milliers de kilomètres les uns (les unes) des autres...
Publié par : saveurs sucrees salees le octobre 4, 2005 08:59 AM
En tout cas, si jamais tu viens qu'à ne plus savoir quoi faire du reste, je te donne mon adresse... ou je me propose même à aller les chercher moi-même ! :)
Publié par : Bichonne le octobre 4, 2005 10:00 AM
Pas de problème Bichonne, ma maison est ouverte. D'ailleurs j'attends la visite de Tarzile, de son Chéri et de Puce, lors de leur prochain passage en France...
Publié par : saveurs sucrees salees le octobre 4, 2005 10:05 AM
Bichonne, on te rapportera des choses!
Tarzile
Publié par : Tarzile le octobre 4, 2005 11:27 AM
un peu de douceur dans ce monde de brutes...
Publié par : pimpim le octobre 4, 2005 11:31 AM
Pimpim, comme tu as raison.
Tarzile
Publié par : tarzile le octobre 4, 2005 11:36 AM
Ce chocolat a l'air vraiment délicieux. Et je ne doute pas que les caramels le soient également.
Publié par : Cindy le octobre 4, 2005 03:37 PM
joli colis gourmand pour une si gentille Tarzile.
Bravo à Véronique qui est un amour !!
Publié par : brigitte le octobre 4, 2005 03:49 PM
Je vais certainement essayer de faire les chocolats caramels pour Halloween. Pour des sacs surprises choisis, cependant.
Tarzile
Publié par : Tarzile le octobre 4, 2005 04:58 PM
Ouen, arrêtez vos promesses sinon je vais me mettre à attendre... :)
Publié par : Bichonne le octobre 4, 2005 05:12 PM
