« Le temps des bulbes de tulipes | Main | Le panier-surprise de Peroque »
octobre 03, 2005
En octobre, on va aux pommes
Dimanche après-midi. Puce a terminé ses travaux scolaires. Le temps est superbe. C'est décidé. Nous allons aux pommes. Direction Notre-Dame de l'Île Perrot, Verger Labonté. Notre idée n'est pas originale. Nous sommes beaucoup beaucoup à avoir eu l'appel.
Nous faisons la file pour pratiquer l'auto-cueillette. En échange de 9$, nous obtenons un seau rouge dans lequel nous déposerons notre butin. En suivant le ruban orange, nous sommes dirigés vers les pommiers Spartan et Cortland. Dans les allées, çà sent la pomme.
Puce attire notre attention sur un nid très spécial. Les guêpes ont bâti leur maison autour des pommes. Nous avons un point en commun avec elles : nous aimons ce fruit.
Un peu plus loin, nous rencontrons une élève de l'École nationale de cirque, qui, tout naturellement, jonglait avec les pommes. Chassez le naturel, il revient au galop!
Les pommiers sont courts. On peut procéder à la cueillette sans escabeau. Nous remplissons notre seau en quelques minutes. Les Spartan sont rouges, croquantes et assez sucrées.
Le verger Labonté offre également l'auto-cueillette des courges. Ce sera pour une autre fois, Halloween oblige. Les courges étant plutôt lourdes, nous sommes conduits dans le champ en tracteur. Dans le champ, il y a des citrouilles, des potirons, des potimarrons, etc. Un très beau choix.
Une fois notre mission accomplie, nous revenons au magasin du verger. Nous achetons du jus de pomme non pasteurisé. Le jus est plutôt traité aux rayons ultra-violets. Un beurre de pommes particulièrement attirant se retrouve dans mon panier. Les ingrédients : pommes, beurre, sucre, vanille, jus de citron. Finalement, ma copine m'a assuré que la tarte aux pommes du verger Labonté est incontournable. Nous en avons acheté une. Ma copine avait raison!
De retour à la maison, nous voulons tous goûter le beurre de pommes. Il est DÉ-LI-RANT. J'en ferai et j'en achèterai encore. Promis juré.
Le verger Labonté est situé au 2291, boul. Perrot, à Notre-Dame de l'Île Perrot.
On peut voir le numéro de jonglerie en cliquant sur la photo de la cueilleuse de pommes, juste en bas.
Commentaires
Comme elles sont belles ces photos là !!!
Une pure merveille, on s'y croirait...
Merci pour ça
Publié par : Clochette le octobre 4, 2005 03:14 AM
Je n'ai jamais vu un nid d'abeille de cette taille. N'était-ce point trop dangereux de s'en approcher ?
Publié par : Mijo le octobre 4, 2005 03:28 AM
C'est pas plutot un nid de frelons, j'ai vu une photo similaire sur le blog de Farmgirl.
http://farmphotos.blogspot.com/2005/09/baldfaced-hornet-nest-under.html
C'est magnifique en tout cas, une vraie oeuvre d'art.
Publié par : Gracianne le octobre 4, 2005 05:29 AM
OUi Gracianne, ce sont plutôt ce que nous appelons des guêpes ici.
Mijo, le nid a été enfumé. Mais avant de savoir je m'approchais, assez craintive. Mais je voulais ma photo!
Merci Clochette.
Tarzile
Publié par : tarzile le octobre 4, 2005 07:10 AM
il fait encore bien beau ! ces journées champètres seront autant de souvenirs pour Puce quand elle sera plus grande.
Publié par : brigitte le octobre 4, 2005 03:52 PM
