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décembre 11, 2005

Art et gastronomie, le MEME de Cocinalia

C'est Brigitte qui m'a fait connaître ce Meme qui part de chez Sao Mai du blog Cocinalia. Sao Mai a suggéré que nous publiions ce dimanche 11 décembre, un tableau, une sculpture qui aurait retenu notre attention pour son rapport à l'art culinaire.

J'y ai pensé toute la semaine, à ce Meme. J'ai fouillé dans mes souvenirs. Et, comme d'habitude, je n'ai pas pu me limiter. On ne se refait pas.

Le tableau qui m'est spontanément venu à l'esprit est celui de Berthe Morisot, une peintre impressionniste qui a cotoyé les grands : Renoir, Monet, Manet. Est-ce à cause de cette célèbre horde que son oeuvre est un peu moins connue? Pour y remédier, on lira le magnifique ouvrage de Dominique Bona, Berthe Morisot - Le secret de la femme en noir ou encore Le journal de Julie Manet (sa fille).

Toujours est-il que le premier tableau qui m'est venu à l'esprit est La cueillette des cerises de Berthe Morisot. Pour moi, il n'y a pas de gastronomie sans terroir. Cette oeuvre de Morisot transpire l'été et les richesses de la Terre. C'est l'effort qui précède la dégustation.

Ensuite, j'ai pensé à Pierre Bonnard. Qui a rendu les petits détails du quotidien avec tant de beauté. J'ai cherché, dans Internet, le tableau La tarte aux cerises. Peine perdue. J'aime ce tableau pour le naturel et pour la simplicité. La tarte est encore dans son moule. Fido s'étire le cou et lorgne le morceau qui reste. On a installé la table dehors, sous les arbres.

La gastronomie ne saurait s'exprimer sans un lieu un peu magique. Et la magie du lieu, c'est souvent une table toute simple dans un jardin, à l'abri du soleil, une table couverte de victuailles qui seront accompagnées d'une bonne bouteille.

Si j'avais osé, j'aurais cité le célébrissime Déjeuner des canotiers. Pourquoi? Parce que dans le film Amélie Poulain, l'homme de verre qui a reproduit cette toile à des dizaines d'exemplaires a offert aux convives, une année, du lapin aux morilles. J'aimerais bien y goûter, au lapin aux morilles. Quel que soit le menu offert aux canotiers, c'est encore l'ambiance qui se dégage de la toile du Maître qui m'inspire. Comme quoi la gastronomie sans ambiance, c'est du gaspillage.

Pourquoi les oeuvres qui me touchent sont toutes extérieures? Bien entendu, elles sont tirées d'une époque où les peintres sortaient pour cueillir l'instant. J'y vois aussi un lien avec ce rude climat qui nous enferme durant 6 mois. Lorsqu'on peut sortir, on s'approprie les aires extérieures. On les annexe à la maison. On les assiège.

© Tarzile.com, 2005

Post-Scriptum

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Le Chéri de Tarzile

Commentaires

Publié par : Anne (Gerdel) le décembre 11, 2005 11:28 AM

Publié par : saveurs sucrees salees le décembre 11, 2005 11:36 AM

Publié par : Tarzile le décembre 11, 2005 11:55 AM

Publié par : AnneE le décembre 11, 2005 12:49 PM

Publié par : Mijo le décembre 11, 2005 02:43 PM

Publié par : Colette le décembre 11, 2005 07:52 PM

Publié par : Elvira le décembre 12, 2005 06:45 AM

Publié par : saomai le décembre 19, 2005 03:47 AM