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décembre 15, 2005
Sorbet au citron
En prévision d'une recette à tester, j'ai besoin de sorbet au citron. Je n'ai vraiment pas envie de sortir pour en acheter. J'ai du citron, de l'eau et du sucre! Hop! Un peu de courage, Tarzile.
Sorbet au citron
1/2 tasse (125 ml) de jus de citron fraîchement pressé
1 tasse (250 ml) d'eau
1/2 tasse de sucre
Dans une casserole, faire chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu. Retirez du feu et laissez refroidir.
Versez l'eau sucrée et le jus de citron dans le bac de la turbineuse. Turbinez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau dans le fond du bac, soit environ 15 minutes.
Placez au congélo dans un plat en verre pendant au moins 4 heures.
© Tarzile.com, 2005
Commentaires
voilà qui tombe bien, j'ai 4 citrons dans le compotier et je ne savais pas quoi en faire. La tarte, les achards, les confits c'est fait, il ne manquait plus que le sorbet ! merci Tarzile.
Publié par : pimpim le décembre 15, 2005 07:17 AM
On s'approche, pimpim. On s'approche!
Tarzile
Publié par : Tarzile le décembre 15, 2005 08:08 AM
Que ça doit être bon un sorbet maison!
Publié par : Anne le décembre 15, 2005 10:52 AM
Excellent le sorbet maison et pas trop calorique.
Publié par : Colette le décembre 15, 2005 05:22 PM
