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février 24, 2006
Des provisions de jus d'oranges sanguines
C'est la saison des merveilleuses oranges sanguines. Vous avez déjà bu une sangria qui en contenait? Le cas échéant, vous vous en souviendriez. C'est vraiment autre chose.
J'ai acheté plein d'oranges sanguines aujourd'hui. Bon, j'étais d'assez bonne humeur et je me voyais sirotant de la sangria. STOP. C'est la saison des grogs et du chocolat chaud.
Il me reste une solution. Je presse les oranges. Je congèle le jus que j'utiliserai au cours de l'été prochain. Quelle quantité congeler? En portion de 500 ml, puisque c'est la quantité requise pour la sangria dont je vous reparlerai en temps et lieu.
J'en fais une autre portion de 500 ml qui me servira à faire du sorbet à l'orange sanguine.
Je n'aurais jamais cru que je pourrais faire des conserves en plein hiver.
Commentaires
Excellente idée! Je me demande comment il se fait que je n'y avais pas pensé. Merci Tarzile, t'as toujours les meilleurs idées.
Publié par : Diane le février 24, 2006 02:17 PM
Diane
Je dois te confier que c'est la première fois que j'y pense! J'ai hâte à l'été!
Tarzile
Publié par : Tarzile le février 24, 2006 02:23 PM
Y'a que toi pour penser à tout ça!
Heureusement pour nous que tu es généreuse et que tu partages ;-)
Publié par : Mandoline le février 24, 2006 02:54 PM
.........et j'ai fichtrement hâte à l'été moi aussi !
Publié par : Mandoline le février 24, 2006 02:56 PM
Moi aussi j'adore les oranges sanguines mais je n'avais jamais pensé congeler le jus...
Publié par : Fabienne le février 25, 2006 02:53 AM
Congeler ce jus ensoleillé, quelle bonne idée !
Publié par : Patricia le février 25, 2006 04:50 AM
Idée génialissime !!! Il sera beau, l'été prochain !
Publié par : Anne (Chaud Devant) le février 25, 2006 05:51 AM
Je ne vais pas être bien originale...quelle bonne idée tu as eue, Tarzile !
Je n'aurais jamais pensé à congeler le jus des oranges gorgées de saveurs, en cette fin ( enfin, j'espère!) d'hiver !
Publié par : mary le février 25, 2006 08:29 AM
Merci pour vos gentils mots.
Tarzile
Publié par : Tarzile le février 25, 2006 09:26 AM
