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avril 30, 2006
Allergie aux oeufs - des solutions de remplacement
Vous connaissez quelqu'un qui souffre d'une allergie aux oeufs et vous cherchez des succédanés? En voici quelques-uns. Alors, on peut remplacer un oeuf par :
* un mélange d'1 c. à table d'huile de canola (colza), 1 c. à table d'eau et 1 c. à thé de poudre à pâte;
* 1/4 tasse de banane de purée;
* 1 c. à table de graines de lin moulues, mélangées à 3 c. à table d'eau. Vous aurez laisser reposer jusqu'à ce que le mélange ait épaissi.
La recette exige deux oeufs? Doublez les quantités. Il n'y a plus de raison de se priver!
Commentaires
Ah ben là! Merci beaucoup pour ce truc, Tarzile. C'est bon dans les cas d'allergie, et c'est aussi bon dans les cas de bac à oeufs criant famine!
Publié par : France le avril 30, 2006 10:08 PM
Je note cela peut touours servir!!
Publié par : ladamenmauve le mai 1, 2006 02:36 AM
La compote de pommes marche bien aussi dans les gâteaux
Publié par : Papilles & Pupilles le mai 1, 2006 02:53 AM
Merci pour ces infos...On ne sait jamais.
Publié par : Colette le mai 1, 2006 06:29 AM
