Tarzile.com

L'été c'était vraiment sauvé, il revient paraît-il chez nous. Mais tes figues m'ont l'air excellentes avec ces saucisses à l'anis. Tout ma plaît là dedans.

Voilà une façon fort agréable de déguster des saucisses cuites au BBQ!!!...et effectivement de faire oublier que l'automne pointera bientôt le bout de son nez!!!

Roooooo. Du sucrés salé et des figues...hum;;;

ohhhh! les figues avec des saucisses, oui, oui, oui!! ;-) c'est à tomber cette image pour quelqu'un qui les aime tant!!

Je me rappelle. Quand j'ai vu cette émission, je m'étais pourtant juré de faire la recette. Merci de me le rappeler.

Bon je reste sur le côté cette fois j'ai pas de figues fraiches ici....

Disons que l'été traîne encore à Québec. On en profite donc au maximum.

Chez-moi, on semble maintenant bouder les saucisses. Fiston craint le gras, plus que jamais, et les autres s'imaginent que l'on retrouve des ingrédients de seconde qualité dans celles-ci.

Au fait, je ne sais pas vraiment ce que comporte ce type de viande. Peut-être saura tu m'éclairer sur le sujet.

Bon reste de week-end à ta famille et toi!

c'est une association étonnante que mon italien de mari devrait adorer!

superbe ta recette, comme d'hab.
et en pluss avec toutes ces tomates tu viens de m'inspirer pour accompagner les fameuses pommes en l'air :-))

Il y a des produits comme ça, que l'on aime tellement que l'on voudrait les associer à tout !
Les figues et la saucisse, c'est une belle idée !

Argh Tarzile, à chaque fois que je lis ton blog avant mon souper, celui-ci a l'air moins bon tout d'un coup! Et je me retrouve à baver devant ton plat et à bouder le mien :-)))

hum...cette recette a l'air délicieuse....si je trouve des figues, je la fait c'est juré!!!!

En réponse à Anne:
la composition des saucisses maison que l'on retrouve chez le boucher ou le saucissier est fort simple: de la viande, du gras(on ne s'en sauve pas), des épices et des agents de conservation des fois. Si on n'a pas de problème de cholestérol, il n'y a aucune raison de se priver, avec modération. Si vous les voulez moins grasses, vous pouvez les faire bouillir 7 minutes dans l'eau bouillante avant de les faire cuire au BBQ, ce qui enlève bcp de gras. En espérant que cela rassurera votre fils et vous procurera autant de plaisir que j'ai, moi, à déguster ces spécimens de la gastronomie, si malmenés parfois.
Salutations à toutes!