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octobre 12, 2006
Sandwich au thon et aux pommes
Pour qui mange à la maison, ou à la boîte à lunch en fait, le repas du midi devient rapidement un casse-tête. Bagel, ciabatta, pâtes, salades... J'ai vite fait le tour. Je veux des protéines car sinon, le mal de tête me rattrape à 4h00.
Cette idée de sandwich me trottait dans la tête depuis quelques jours. Le croquant de la pomme et la douceur du thon. Je viens tout juste de le déguster. Je ne peux pas ne pas partager l'idée avec vous.
Sandwich au thon et aux pommes
1 sandwich
2 tranches de pain de campagne Première moisson
1 petite boîte de thon à l'huile d'olive
1/2 pomme, râpée
1/2 branche de céleri, en dés
1 c. à thé (café) de mayo
Quelques grains de sel
Une pincée de piment d'Espelette ou du poivre noir
Dans un petit bol, déposez le thon égoutté, la pomme, le céleri, le sel et le piment. Ajoutez la mayo. Mélangez bien. Étendez le mélange sur le pain. Dégustez.
© Tarzile.com, 2005-2006
Commentaires
Sain et delicieux, ta photo donen tellement envie de croquer dedans!
Publié par : Gracianne le octobre 12, 2006 07:56 AM
Excellente idée! Pour moi aussi le dîner est souvent un casse-tête et la boîte de thon revient souvent. Avec la pomme, ça fera changement. Merci Tarzile!
Publié par : Miss Diane le octobre 12, 2006 08:55 AM
Bon appétit, Gracianne. Patience, le livre arrive. Sinon, joins-toi à Brigitte qui organise une marche sur les Champs-Élysée, je crois.
Publié par : Tarzile le octobre 12, 2006 08:57 AM
Voilà une combinaison des plus intéressantes... Merci de partager tes délires (délices!) avec nous!
Publié par : Kajin le octobre 12, 2006 09:40 AM
Une bien jolie idée dans tous les cas, bravo !!!
Amitiés
Claude
Publié par : Claude-Olivier le octobre 12, 2006 09:53 AM
moi aussi j'aime beaucoup les sandwichs et comme toi il me faut des protéines, sinon je meurt de faim bien avant l'heure du diner!
Publié par : Anne le octobre 12, 2006 10:09 AM
La pomme et le céleri, avec des noix, je trouve ça excellent, le prochain coup, ce sera avec du thon. Bises.
Publié par : mamina le octobre 12, 2006 11:04 AM
Salut Tarzile!
Ça ressemble beaucoup au sandwich que j'ai proposé dernièrement. C'est super bon.
Une très belle variante qui change du sandwich-thon régulier. Ça donne un p'tit croquant-sucré.
:)
Publié par : cammu le octobre 12, 2006 11:31 AM
Hummm... Ça tombe à point. J'ai 3 cannes de thon dans ma dépense et je me demandais justement comment innover côté sandwich au thon. Et voilà la réponse ! Merci.
Publié par : Bichonne le octobre 12, 2006 01:14 PM
Trés appétissant, cette association thon-pomme est originale, je vais essayer.
Publié par : sylvieaa le octobre 12, 2006 02:16 PM
Même à cette heure, je craque sur ta tartine. La photo est magnifique.
Publié par : Hélène le octobre 12, 2006 03:17 PM
Excellente, j'aime bien cette association ...
Publié par : Fabienne le octobre 12, 2006 04:05 PM
Une association qui me plait beaucoup
Publié par : Colette le octobre 12, 2006 05:37 PM
Très santé! Menu gagnant!
Publié par : France le octobre 12, 2006 06:44 PM
Ça semble très bon. On a besoin de 15 gr. de protéines par repas. Normal d'avoir mal à la tête si on n'en a pas assez ! Ou bien encore, on a toujours faim !
Publié par : raymonde le petit professeur le octobre 12, 2006 07:29 PM
come elle doit être bonne ta tartine!!! je voudrais bien la manger!! bises micheline
Publié par : mickymath le octobre 13, 2006 04:31 AM
quelle jolie idée , jadore
Publié par : salwa le octobre 13, 2006 06:52 AM
Quelle bonne idée Tarzile! J'y aurais pas pensé.
Publié par : Tartopom le octobre 13, 2006 07:45 AM
Je vous recommande le livre de Louise Lambert-Lagacé, "les menus midi", plein d'excellentes idées lunchs équilibrés et complets.
http://www.louiselambert-lagace.ca/livres.htm
Publié par : stephanie le octobre 13, 2006 10:19 AM
Quelle belle association Tarzile ! J'essairai sans faute !
Publié par : Lilo le octobre 13, 2006 06:59 PM
Quelle bonne idée! Je vais en faire l'essai dès demain. Surtout que j'ai tout une boîte de belles pommes fraîches à la pomme.
Bonne soirée, ma chère!
Publié par : Anne (Familel Gerdel) le octobre 13, 2006 10:32 PM
Hier soir, alors que j'avais déjà pas mal cuisiné pour aujourd'hui, l'heure du souper arrivée, je n'avais plus trop envie de faire grand chose. Puis j'ai pensé à cette recette. Merci Tarzile.
Publié par : Mijo le avril 15, 2007 12:25 PM
