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mars 31, 2007
Le sucré s'invite chez le salé... avec du pain d'épices en brochette
Je voulais participer. J'ai appris à la toute dernière minute le sujet du sucré / salé. Je le confesse. Je n'ai pas eu le temps de cogiter fort. Allais-je déclarer forfait ? Je suis venue bien près lorsqu'une idée m'a frappée.
Une idée que j'ai vue chez Caroline de Femme de chef, en janvier dernier. Une brochette de pain d'épices, de fourme d'Ambert et de ... banane! Donc, je participe, avec l'idée de Caroline. Il faut rendre à César ce qui est à César. Merci Caroline de nous éblouir avec des recettes originales et délicieuses.
Pain d'épices, fromage bleu et banane en brochette
Il vous faut donc du pain d'épices, du bleu et des tranches de bananes. Vous faites de petites brochettes.
À cela, Caroline suggère d'ajouter un peu de laitue, de sauce soja, quelques grains de sel et de poivre.
Keeping it simple!
Commentaires
Merci à toi, je suis vraiment contente que tu aies participé, Bravo et à la semaine prochaine.
Publié par : mamina le mars 31, 2007 02:04 PM
Très appétissant comme toujours.
Publié par : Sophie le mars 31, 2007 02:54 PM
mmm, c'est très tentant!!!
Publié par : lory le mars 31, 2007 03:03 PM
ooh c'est une très belle idée!! j'aime beaucoup!!
Publié par : mimosa le mars 31, 2007 03:09 PM
Cette brochette me plait beaucoup !
Publié par : Fabienne le mars 31, 2007 03:24 PM
J'avais fait brochette aussi (pas la participation après avec du foie de veau et du coing, un délice !)
Publié par : Tiuscha le mars 31, 2007 04:17 PM
Miam, ces ingrédients assemblés, que du bonheur!
Publié par : $ha le mars 31, 2007 07:00 PM
Moi, ce que j'aime, c'est le morceau qui menace de tomber... J'ai de bons réflexes, si jamais... :-)
Publié par : Ninnie le mars 31, 2007 07:02 PM
Moi qui cherche toujours des idées originales d'amuse-bouche, en voilà une qui va directement dans mon carnet de recettes !
Merci pour la retranscription !
Loora
Publié par : Loora le avril 1, 2007 05:02 AM
Il s'agit là d'une combinaison que je n'ai jamais essayé. Un de ces jours, je me risquerai donc.
Publié par : Anne (Gerdel) le avril 1, 2007 04:51 PM
Très jolie participation
Publié par : nuage de lait le avril 2, 2007 05:04 PM
Original et à essayer certainement.
Publié par : Daphnea le avril 3, 2007 09:54 PM
