Tarzile.com

Au printemps nous avons eu des radis blancs appelés radis glaçons et d'autres appelés rêve blanc dans notre panier.

argh ! moi c'est le boutis que je zieute et ta tasse tu nous ne la montre plus, tu ne l'as pas cassée dis ???

Bergeou, d'après moi, j'en ai eu aussi. Des radis glaçons. Ils sont assez piquants, n,est-ce pas ?

Brigitte, meuh non! J'y fais tellement attention, tu n'as pas idée!

Et comment les prépares-tu ? Avec les navets, je sèche souvent...

je rêve ou je vois des petits sillons de bêtes, là en bas vers la racine... preuve que ce sont de vrais bons navets non traités ;-) Mon panier arrive le vendredi. Demain, navets or not navets ? je vais être déçue si not navets, avec tout ça !

Karine, je te réponds bientôt.

Flo, je suis d'accord pour les traces d'insectes. Je vais voir chez toi demain pour fouiner dans ton panier.

Non, ce n'était pas ça qu'il y avait dans mon panier ! Ils étaient tout blancs, sans bout violacé. Des radis peut-être ?! En tout cas, je les ai fait rôtir à la poêle avec du beurre, du thym, un peu de miel, du sel et du poivre. C'était bien, mais pas à se garocher dans les murs. Ma 1ère idée était d'en faire un style de rémoulade, mais je n'avais pas de motivation pour faire une bonne mayo. et la Hellmann's ne m'inspirait pas trop trop... ;) S'il y en a dans mon panier cette semaine, c''est ainsi que je les préparerai.

Merci pour la photo.

Finalement, j'ai demandé à mon beau-frère, gérant d'une fruiterie... Ce sont des navets japonais. J'ai trouvé une fiche et c'est bien ça : http://www.cuisine-japonaise.com/page/pgaliments/2004/0405/navet.html