« Fausse limonade de fraises au sirop de basilic Dark Opal | Main | Des navets pour notre Bichonne nationale ! »
juillet 05, 2007
Pas des navets d'été !
Oui ! Des navets d'été. Enfin ! Je sais. Ce n'est pas tout le monde qui chante des Alléluia lorsqu'il est question de navets d'été. Et pourtant...
Les navets d'été sont frais, légèrement sucrés. Je les mange souvent crus, à la croque-au-sel. J'entends des protestations...
J'ai tenté une chose. Faire griller les navets taillés en julienne au four. Vous savez quoi ? C'est délicieux.
Pas des navets d'été !
Ingrédients
navets d'été, pelés et taillés en bâtonnets
huile d'olive
sel
paprika ou piment d'Espelette
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Déposer les bâtonnets de navet sur une tôle à biscuits tapissée de papier sulfurisé. Saler ou ajouter du piquant. Glisser dans le four et faire cuire jusqu'à ce que les navets soient légèrement grillés.
Le sel et l'huile d'olive atténuent le goût du navet. le paprika le dynamise. À vous de choisir votre camp.
Commentaires
Moi j'adooooore le navet! Et préparés comme tu le proposes, c'est vraiment trop craquant!
Publié par : Renardgourmande le juillet 4, 2007 08:28 PM
Ben moi aussi j'aime ça les navets alors je vais essayer ! J'entends déjà Grand chou protester...pas grave, il mangera autre chose :o)
Publié par : julibé le juillet 4, 2007 10:28 PM
Que ça à l'air bon !
Publié par : Flo le juillet 5, 2007 03:58 AM
Bonjour, recette trèèèès originale (comme toujours !) Merci de la bonne idée de faire manger du navet à mes nains (enfin, de grands nains ados...c'est pire !)
Publié par : FD le juillet 5, 2007 04:40 AM
Je te suis dans ton amour du navet nouveau ! mais chez moi, ils aiment pas beaucoup
Publié par : Eglantine le juillet 5, 2007 07:29 AM
Ahhh ! J'en ai justement eu dans mon panier la semaine dernière et je n'avais aucune espèce d'idée de comment les manger... Super ! Merci.
(Euh ! Ben ce sont bien des espèces de petits navets tout blancs un peu plus gros que les gros radis ??? )
Publié par : Bichonne le juillet 5, 2007 08:02 AM
ah! au four ...ce doit être croustimoelleux ça
j'adore l'inspectrice en chef de panier bio, fais lui une carresse pour moi s'te plait
Publié par : brigitte le juillet 5, 2007 10:11 AM
Z'en veux d'autre !
Publié par : Vincent le juillet 5, 2007 10:50 AM
