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janvier 13, 2008
Ananas et autres fruits exotiques pour Ligne et Papilles
Cette salade a tant de succès chez moi que je la fais et la refais depuis des semaines. Je vous invite à en préparer aujourd'hui. Vous aurez des réserves pour une partie de la semaine. Pour ma part, je devrais doubler les quantités puisqu'aussitôt préparée, elle disparaît mystérieusement. Je le ferai lorsque j'aurai assez de pot de verre. Promis.
Comme cette recette contient de l'ananas, elle répond au thème de Ligne et Papilles.
Ananas et autres fruits exotiques pour Ligne et Papilles
1 ananas golden frais (le plus sucré et il est en vente cette semaine)
4 oranges Navel
1 orange sanguine
1 pamplemousse rouge
3 mangues Ataulfo pas trop mûres
6 kiwis
les arilles d'une pomme grenade et son jus
raisins rouges sans pépin, bio de préférence
jus d'orange pur
Tailler les fruits en morceaux assez gros, ils se conserveront mieux. Peler les fruits citrins à vif et lever les suprêmes. Mêler tous ces fruits dans un grand saladier. Les déposer dans des pots en verre. Remplir avec du jus d'orange pur. Réfrigérer.
J'ai une autre recette à vous proposer. Celle-là n'est pas de moi mais d'une blogueuse dont le coeur balance entre le Québec et le Mexique. Elle propose des recettes typiques qui sont rafraîchissantes et dépaysantes.
Une recette d'eau d'ananas, ou Receta de agua de pina. à conserver pour les temps chauds que nous aurons cet été. Profitez-en pour visiter le blog Des mots et des images.
Bon dimanche !
© Tarzile.com, 2008
Commentaires
Une très jolie photo!
Publié par : Lisanka le janvier 13, 2008 03:50 PM
Merci pour les bons mots, Lisanka. Et merci à Picasa!
Publié par : Tarzile le janvier 13, 2008 08:44 PM
super appétissante ta salade de fruits! Vitaminée aussi!
Publié par : Miss Lola le janvier 13, 2008 09:06 PM
Que de riches couleurs dans cette salade!
Qu'est-ce que t'as fait de spécial avec Picasa?
Publié par : Miss Diane le janvier 13, 2008 11:15 PM
Je reviens de l'épicerie, faire le plein de fruits en vue d'une salade colorée. En hiver, on a besoin de couleurs! Je retiens l'idée des pots de verre.
Publié par : Renardgourmande le janvier 14, 2008 12:14 AM
C'est beau en plus d'être sûrement très bon. Je comprends aisément le succès que remporte cette salade de fruits jolie, jolie...
Publié par : Lavande L&P le janvier 14, 2008 03:27 AM
C'est tout ce dont j'ai envie en ce moment, de l'acidite et de la fraicheur. la photo est splendide.
Publié par : gracianne le janvier 14, 2008 03:50 AM
J'adore, en plus j'ai envie de salade de fruits en ce moment.
Publié par : bergeou le janvier 14, 2008 04:32 AM
ça fait partie des choses que je ne pense qu'exceptionnellement à faire, et pourtant j'ai bien tort! quelle explosion de couleurs et de vitalité dans ta salade de fruits! voici un bon moyen de mettre un pied énergique dans 2008, que cette année t'épanouisse autant que me ravit la lecture de ton blog!
Publié par : alhya le janvier 14, 2008 07:46 AM
Merci Miss Lola.
Publié par : Tarzile le janvier 14, 2008 08:31 AM
Diane, j'adore Picasa qui permet d'ajuster les couleurs, le grain de la photo, la saturation des couleurs. Il a un seul défaut. Pas évident de naviguer avec.
Publié par : Tarzile le janvier 14, 2008 08:32 AM
Renarde gourmande, ici, j'ai toujours des pots en verre au frigo, plein de cette salade. Bon, ils disparaissent si vite, que je dois en refaire et en refaire.
Publié par : Tarzile le janvier 14, 2008 08:33 AM
Merci Nathalie pour l'inspiration.
Merci Gracianne, si tu savais, j'ai fait cette photo le soir, sur la grille de la plaque au gaz. Je suis encore étonnée du résultat.
Publié par : Tarzile le janvier 14, 2008 08:34 AM
Bergeou, c'est une suite excellente aux douze jours de Noël.
Publié par : Tarzile le janvier 14, 2008 08:35 AM
ALhya, merci beaucoup pour tes bons mots. Excellente année à toi!
Publié par : Tarzile le janvier 14, 2008 08:35 AM
Belle composition.
Publié par : Anne (Gerdel) le mars 17, 2008 05:57 AM
