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juillet 23, 2008
Que faire avec toutes ces courgettes parce que le soleil, c'est dans la tête ?
Cette semaine, Stephen nous a offert des courgettes d'été. Des courgettes jaunes, des vertes. De l'ail, des oignons cippolinis, des fleurs d'ail et une aubergine.
Il y a toutes ces courgettes qui me regardent et que je veux apprêter au mieux. Faute de temps, je fouille dans mes vieilles recettes et je choisirai une de ces recettes.
Les légumes crus citronnés. Carottes et courgettes. Tellement facile à faire et rafraîchissant. Prenez le risque. Les légumes ne seront jamais meilleurs.
Pour se réchauffer le coeur MALGRÉ TOUTE CETTE PLUIE QUI NOUS TOMBE DESSUS DEPUIS QUELQUES JOURS, un velouté de courgette à l'avocat.
Une recette que mon amie Bichonne nous a refilée il y a quelque temps. La ratatouille de la tentation. Le panier offre presque tout pour qu'elle soit de saison.
Pour terminer le tour du jardin, il y a ces courgettes façon linguini nappées de sauce marinara. Vous pouvez les préparer en rentrant du point de chute. Et regardez-moi le résultat.
Comme le dirait Claude Charron, bonne semaine !
Commentaires
Là, je te tire mon CHAPEAU pour la dernière. Fantastique. Je vais préparer ça à ma "môman" dans peu de temps!!!
Publié par : Cherout le juillet 23, 2008 10:21 AM
Merci pour toutes ces idées, je raffole des courgettes!!!
Publié par : Vicoquette le juillet 23, 2008 10:43 AM
alors là faut que je te dise
j'ai trouvé un paquet de courgettes surgelées(oui mais bon tu sais où je vis) et j'ai fait un velouté des Dieux, si, si je t'assure
faire revenir un ou 2 oignons dans de l'huile d'olive bien entendu, ajouté une pointe de curry de Madras, les courgettes, 2 bananes plantain coupées en rondelles, 1 cube de bouillon de volaille, de l'eau sel cuire et mixer grossier. Ajouter un trait de lait de coco et servir frais avec des croutons aillés ( frottés d'ail quoi !!) tu m'en diras des nouvelles
bises bien chaudes
Publié par : brigitte le juillet 23, 2008 12:51 PM
J'aime beaucoup la seconde recette ... Miam, miam
Publié par : Fabienne le juillet 24, 2008 02:37 AM
magnifiques photos, je viens de déjeuner et tu me donnes faim!!
Publié par : pierrette le juillet 24, 2008 07:23 AM
Merci à toutes pour vos commentaires. Je suis ici et là, voilà pouruoi je ne réponds pas à chaque message.
Je vous reviens dans quelques jours.
Publié par : Tarzile le juillet 24, 2008 10:12 AM
Justement hier, mon fils me parlait de " spaghetti" de courgettes qu'il avait envie de faire à son amie.
Un clic chez toi et hop ! une belle idée pour lui ( et pour moi ! ).
Je ne te le dis pas assez...bravo pour tes superbes photos !
Moi qui mange ( surtout) avec les yeux : je suis comblée !
Bonnes vacances
Publié par : Marylène le juillet 25, 2008 04:20 AM
Ici aussi, on a abondance de courgettes et on se régale.
Publié par : mamina le juillet 25, 2008 04:20 AM
Moi, c'est devant ton linguini de courgettes que je rêve. Et moi qui avait déjà faim en partant, ça promet...
Publié par : Renardgourmande le juillet 25, 2008 11:43 AM
Tarzile, est-ce que je peux faire tes légumes crus citronnés même si on est loin de la canicule? Tu as toujours de très bonnes idées.
Publié par : Miss Diane le juillet 26, 2008 02:34 PM
Je devrai acheter des courgettes cette année car dans mon jardin
les bébés courgettes ne veulent pas grossir et deviennent jaunes et pourris. Peut-être dû aux pluis abondantes.
Habituellement je laisse grossir quelques courgettes pour me faire de la relish maison. Délicieux
Publié par : Fanfan le juillet 29, 2008 11:59 AM
