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septembre 03, 2008
Salade de semaine
Dans mon panier, il y avait une laitue en feuilles vraiment délicieuse. Une laitue qui a poussé dans une bonne terre, sans rien de chimique. Entourée de beaucoup de soins.
J'ai eu aussi plein de tomates. Des tomates rouges, très mûres et pleines de soleil. En aparté, avez-vous vu ces tomates qui promettent des vertu anti-cancérigènes mirobolantes ? Ben là!
Ma voisine I. a un petit potager et elle m'a donné deux concombres.
J'ai tout mis dans un saladier et voilà. Je rigole, pour vous indiquer qu'une salade fraîche peut se faire rapidement. Elle sera chouette, même si elle ne contient que 3 ingrédients.
Salade de semaine
1 laitue en feuilles, parée et déchirée en petites bouchées
1 tomate, en dés
1 petit concombre, pelé et tranché
1 c. à thé de vinaigre de cidre
1 c. à soupe d'une excellente huile d'olive
Une pincée de fleur de sel (demandez quoi à Patrick)
Déposer les trois premiers ingrédients dans un saladier.
Ajouter quelques grains de sel. Ajouter le vinaigre et touiller. Ajouter l'huile d'olive. Touiller. Servir.
Lorsque la laitue est encore chaude de soleil, c'est bien mieux.
J'imagine que c'était bon. En fait, je ne peux pas témoigner personnellement. Lorsque je me suis attablée, le saladier était vide...
© Tarzile.com, 2008
Commentaires
Ah ce n'est pas moi qui ai tout mangé.....hihihi
Publié par : Colette MARTINIC le septembre 3, 2008 07:55 PM
Colette, la coupable qui se dénonce!
Publié par : Tarzile le septembre 4, 2008 09:10 AM
