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octobre 27, 2008
Il y avait trop de citronnelle dans mon panier
Mon fermier avait glissé deux gros bouquets de citronnelle. Deux gros bouquets. Je ne peux pas utiliser autant de citronnelle en si peu de temps.
Bien entendu, Stephen avait la solution. Tu la congèles. Je n'ai pas répondu, j'étais un peu incrédule.
Sur le chemin du retour, je réfléchissais à ce conseil. Pourquoi pas, en fait.
Je ne sais pas comment faire, mais je me suis dit qu'il fallait certainement enlever les racines et la terre. Première étape.
Allais-je retirer les grosses feuilles extérieures ? J'ai décidé que oui. Ai-je raison ? Je le saurai cet hiver.
© Tarzile.com, 2008
Commentaires
oui oui tu as eu raison mais tu pouvais aussi bien en sécher, les deux methodes sont bonnes
bises
Publié par : brigitte le octobre 27, 2008 02:05 PM
Merci`, Brigitte-de-Nîmes.
Publié par : Tarzile le octobre 27, 2008 03:00 PM
Merci`, Brigitte-de-Nîmes.
Publié par : Tarzile le octobre 27, 2008 03:00 PM
Lorsque j'ai de la citronnelle fraîche en trop, je la coupe en tronçons et je la congèle ensuite.
:)
Publié par : cammu le octobre 27, 2008 03:10 PM
Cammu, je suis contente de l'apprendre. On se fera une soupe vietnamienne cet hiver!
Publié par : Tarzile le octobre 27, 2008 04:00 PM
Idem pour moi ! Le système fonctionne très bien.
Publié par : pimpim le octobre 27, 2008 04:44 PM
Bonjour Tarzile,
Tu as bien fait, je les congèle aussi et ne sors qu'un batônnet à la fois voire des fois je la coupe même en deux : Tu verras c'est effectivement bien pratique d'en avoir toujours sous la main !
Publié par : Nawal le octobre 27, 2008 04:55 PM
Bonjour Tarzile,
Tu as bien fait, je les congèle aussi et ne sors qu'un batônnet à la fois voire des fois je la coupe même en deux : Tu verras c'est effectivement bien pratique d'en avoir toujours sous la main !
Publié par : Nawal le octobre 27, 2008 04:56 PM
Pimpim et Nawal, moi qui croyait avoir réinventé la roue! Aïe!
Publié par : Tarzile le octobre 27, 2008 05:33 PM
c'est très bien de congeler, tu en auras pour un moment !
bon mardi
val
Publié par : valerie le octobre 28, 2008 05:40 AM
J'en ai acheté chez Hawai, sur recommandation de Hélène Laurendeau, émincée et surgelée. Mais c'est rien à côté de la tienne qui vient directement de ton jardin...
Publié par : Miss Diane le octobre 30, 2008 07:29 PM
