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décembre 09, 2008
Laurent Godbout propose la limonade pour le Père-Noël - J-16
Il m'arrive souvent de ramasser les fascicules de recettes offerts dans les supermarchés. Je les feuillette distraitement en attendant à la caisse puis je les oublie dans ma boîte des trucs à faire un jour lorsque je n'aurai plus d'idées.
Ce fascicule fait exception à la règle. Si je vous dis qu'il a été conçu par Laurent Godbout, vous comprendrez.
Je l'ai feuilleté et feuilleté encore. J'ai pris des notes, dessiné des petites étoiles. Aujourd'hui, j'ai peu d'énergie. Mais qui a besoin d'énergie pour préparer l'eau de Noël du chef Godbout.
Eau de Noël de Laurent Godbout
1 litre (4 tasses) d'eau
6 tranches fines d'une orange non-traitée (bio)
3 branches de basilic
10 canneberges surgelées
Verser l'eau dans un pichet. Ajouter les tranches d'orange, le basilic et les canneberges. Placer au frais pendant 3 heures.
Je ne sais pas ce que ça donne, la limonade du Père-Noël est au frais.
Alors ? L'eau a un léger goût d'orange et de basilic. Pour ce qui est des canneberges, je n'ai pas perçu. Mais j'ai croqué une canneberge dont le goût est plus doux.
© Tarzile.com, 2008
Commentaires
Humm... Il y en aura un pichet sur la table le 25 au matin (je reçois la belle-famille pour le brunch). C'est super beau et tellement Nowell... :) Merci.
(Je ferai congeler mes canneberges, je crois, en guise de glaçns.)
Publié par : Bichonne le décembre 8, 2008 09:28 PM
Avec ça, le Père Noël va pouvoir continuer sa tournée en tenant son renne bien sagement... c'est plus raisonnable qu'avec un grog!
Publié par : mamina le décembre 9, 2008 02:04 AM
Bichonne, tu as raison!
Publié par : Tarzile le décembre 9, 2008 05:53 PM
Mamina, je suis d'accord.
Publié par : Tarzile le décembre 9, 2008 05:54 PM
Tarzile, je voulais te remercier pour le merveilleux chocolat chaud d'après Geneviève Grandbois. Je l'ai testé il y a quelques jours et ce fut divin ! Un vrai chocolat chaud comme on les aimes ! Merci à toi pour ce partage !
Publié par : Celine le décembre 10, 2008 02:58 AM
Mmmmh! ça m'a l'air pas mal du tout !
Je me demande quand même si le Père Noël ne l'apprécierait pas plus avec une pointe de......tu vois ce que je veux dire? Un petit quelque chose qui l'aiderait à supporter le froid polaire pendant sa tournée.
Mais bon, alors, ce n'est plus de la limonade !
J'aime bien l'idée de Bichonne d'emprisonner les canneberges dans des glaçons.
Publié par : Marylène le décembre 10, 2008 02:09 PM
Ensevelie sous les fascicules de Noël, je n'ai même pas eu le courage d'ouvrir celui-là (MALGRÉ que j'aie bien vu que le brillant chef Godbout était aux commandes). Au moins, j'ai encore assez de pep pour visiter Tarzile et ainsi, découvrir sa belle recette ;-) Merci!
P.S.- Et après en avoir pris un verre, l'énergie ne revient pas... même pas un tout p'tit peu?
Publié par : Martine la banlieusarde le décembre 11, 2008 05:26 AM
Céline, merci beaucoup. Contente que le chocolat ait été à la hauteur. La prochiane fois, ajoute un peu de fève de tonka!
Publié par : Tarzile le décembre 11, 2008 09:33 AM
Marylène, merci de ta visite. Je ne sais plus si j'ai répondu à ton mail. Tu vois à quel point je suis perdue!
Publié par : Tarzile le décembre 11, 2008 09:33 AM
Martine, toi qui aime le fromage, je te vois bien préparer les bonbons au fromage et au saumon.
Pour l'énergie, la grippe intestinale est dans la maison. Alors, le fourneau est éteint et je bois de l'eau minérale!
Publié par : Tarzile le décembre 11, 2008 09:34 AM
Non, tu ne l'as pas fait, mais je comprends mieux pourquoi, maintenant ! :o)))
Je savais bien qu'il devait y avoir quelque chose qui ne tournait pas rond pour que tu ne répondes pas.
Pense aux carottes cuites et à l'eau de cuisson pour la grippe intestinale. C'est....pouah ! mais c'est efficace !
Publié par : Marylène le décembre 11, 2008 03:50 PM
