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avril 23, 2009

Commande de semis à la ferme du Zéphyr

Déjà le temps de penser au potager. Je sais, je suis en retard si je pense aux personnes qui font leurs propres semis. Je me la coule douce, je délègue la tâche à Stephen Homer.

Stephen est très fidèle, à chaque année, il nous propose des variétés de tomates fabulantes.

Cette année, je me suis disciplinée. Il faut des grosses tomates et des cerises. L'an dernier, je me suis laissée envoûtée par les noms exotiques et je me suis retrouvée avec des tomates cerises seulement.

Cette année, j'ai pris une règle. J'ai écrit Commande de tomates de ma plus belle main d'écriture. J'ai souligné le titre avec une règle pour que ça fasse plus propre. Ça m'a aidé à me concentrer. J'ai divisé ma page en deux colonnes. D'un côté, les grosses tomates, les petites de l'autre.

Dans les tomates plus grosses, j'ai choisi 1 plant de Red Zebra. Trop belle. 1 plant de Marmande. C'est un peu de la faute de toutes ces blogueuses françaises, du magazine Elle à Table et tout et tout. Vous n'en avez pas conscience mais chez vous, il n'y en a que pour la Marmande. Je n'ai pas pu résister. J'ai ajouté sur ma liste la star du potager français. On verra ce qu'on verra.

Les tomates noires sont si goûteuses, j'ai commandé 1 plant de Black Prince. Pour le vert, il n'y a qu'elle. La plus délicieuse. La Green Zebra. Deux fois plutôt qu'une. Pour terminer, j'ai ajouté un plant de Wapsipinicon Peach (essayez de répéter 3 fois sans vous tromper). Sa peau montre parfois des points noirs mais sa chair est trop délicate pour qu'un peu d'acné juvénile ne me rebute.

Les petites tomates, maintenant. La colonne de droite. 1 plant de tomate Patio orange. Un plant qui pousse dans un pot. Il sera sur mon balcon avant. Bienvenue aux critiques snobinardes. 1 plant de Lime Green Jade. La découverte de l'année dernière. Sublime dans les salsas. Un plant de Lollipop jaune. Un essai (j'aime vivre dangereusement!) Avec un aussi joli nom, je ne peux pas me tromper. (Bien sûr que je peux me tromper. Il faut se rappeler qu'à celui qui ne fait rien, rien n'arrive).

Avec autant de tomates, il faut des fines herbes. J'ai commandé 2 plants de basilic lime. Tellement bon.

Vous voulez passer une commande ? C'est par ici. Vous devrez aller la chercher, Stephen ne livre pas. Il a habituellement deux points de chute, posez-lui la question. Il sera très content de vous répondre.

Si vous préférez aller chercher vos plants de tomates du patrimoine dans un marché, il y a un kiosque au marché Jean-Talon. Dans la région du Suroît, la ferme du Tournesol vendra des plants au marché de Sainte-Anne de Bellevue à la fin du mois de mai. Je vous dirai quand.

En Estrie, à Mansonville, Gwynne Basen produit des plants de qualité exceptionnelle. Sa compagnie : Tomatoes etc.

Sur ce, rêvez à votre potager. Faire pousser sa propre nourriture, c'est une façon de contrôler les coûts de ce qu'on mange. À ceux qui me demandent si on trouve la même chose au supermarché, je dois répondre non. L'exceptionnel exige toujours un petit pas de plus ou un peu d'espace.

© Tarzile.com, 2009

Commentaires

Publié par : Isabelle le avril 23, 2009 07:23 PM

Publié par : Laetitia le avril 23, 2009 09:46 PM

Publié par : Luce le avril 23, 2009 10:09 PM

Publié par : Tarzile le avril 24, 2009 06:59 AM

Publié par : Tarzile le avril 24, 2009 07:01 AM

Publié par : Tarzile le avril 24, 2009 07:02 AM

Publié par : cammu le avril 24, 2009 07:40 AM