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juin 24, 2009
Je récolte des fleurs d'ail
J'y suis. Sur la feuille maintenant assez amochée que m'ont donnée mes fermiers, je peux lire que la récolte commence autour de la troisième semaine de juillet avec les fleurs d'ail. "Vous verrez une petite fleur pointue se former sur vos variétés d'ail à tige dure."
Nous sommes le 24 juin et je vois une fleur d'ail comme celle que nous donne nos fermiers. Est-ce que la pointe pointue vert très tendre est une fleur ? Sais pas. Mais j'ai coupé une fleur et une autre. C'est exactement ça. Mes fleurs seraient prêtes avant la date précisée ? Pourquoi pas.
Quoi qu'il en soit, j'en ai récoltées et je les ai utilisées dans mes salades.
Ça ne peut pas faire de tort. "Il est bon de les couper puisque que ça donnera plus d'énergie à la plante pour la formation du bulbe." Dixit mes fermiers.
Voici une photo. L'ail jouant au cowboy avec la ciboulette. Y a que la nature qui peut faire ça!
Je récolte les fleurs d'ail au besoin. Imaginez leur fraîcheur. La ferme Le petit mas distribue des fleurs d'ail dans certaines épiceries, dont IGA. Demandez-les.
© Tarzile.com, 2009
Commentaires
c'est trop joli ça, Tarzile
Je sais donc ce que j'ai cueilli hier en balade dans le Parc naturel du Mercantour et qui sentait fort l'ail ;)
bonne semaine ma belle "cousine" :)
Publié par : brigitte de Nice le juin 29, 2009 03:23 AM
Et c'est bon, Brigitte. Si c'est ça, of course
Bon retour des USA!
Publié par : Tarzile le juin 29, 2009 07:32 AM
