« Herbes salées des Trois-Lacs | Main | Shortcake aux fraises et aux violettes parce que cet hiver, il sera trop tard pour en manger »
juin 29, 2009
Sandwich aux légumes du jardin
Je sais. On ne dirait pas que l'été est là. Il pleut, il mouille. Même les grenouilles en ont marre. Je suis comme elles. Je n'ai plus aucune inspiration dans la cuisine.
Quand je n'ai pas d'inspiration, je suis comme le comte de Sandwich. Je me contente de deux tranches de pain que je garnis à la fortune du pot.
Samedi midi, j'ai préparé ce sandwich avec les beaux légumes qu'il y avait dans le panier. Dans la cuisine, on me jetait des coups d'oeil sceptiques. Les sceptiques ont été con-fon-dus.
Sandwich aux légumes du jardin
2 tranches d'un excellent pain
2 tranches de dinde
1 poignée de roquette
1 radis mandoliné
1 concombre libanais pelé et mandoliné
Un peu de mayonnaise
Griller le pain. Y tartiner un peu de mayonnaise. Garnir avec la roquette, le radis et les tranches de concombres. Déguster lorsque tiède.
Bon lunch !
© Tarzile.com, 2009
Commentaires
Mandoliné ! ce mot me fait peur ! je viens de laiser la pulpe de mon doigt dans la mandoline en tranchant des pommes de terre ! Aie Aie !!
Sinon pour me consoler , je veux bien de ce sandwich !
Publié par : irisa le juin 29, 2009 03:07 PM
je mordrais bien dedans...
Publié par : yopalacuisine le juin 29, 2009 04:53 PM
Simple, bon, quoi demande de plus! :-)
Publié par : Ninnie le juin 30, 2009 06:32 AM
