« Radis d'automne de la ferme du Tourne-Sol | Main | Sorbet au cantaloup de la ferme »
septembre 14, 2009
Vous connaissez le Saint-Nectaire ? Véronique en mange, elle !
Pour savoir comment l'apprêter, allez faire un tour dans votre librairie préférée le 15 septembre. Éditions de L'Épure. Signé par Véronique Chapacou.
Je la savais mordue de fromage. Alors, il n'y a rien d'étonnant qu'elle écrive sur sa passion.
Votre libraire ne tient pas les superbes livres de L'Épure ? Allez sur le site, alors.
Je sais que les Éditions de L'Épure sont distribuées à la Librairie Gourmande (Montréal). Les Éditions de L'Épure se font un plaisir de poster au Québec, pour pas très cher. Si ce livre n'est pas disponible dans votre coin, pas de raison de s'en priver.
Véronique, je te souhaite tout le succès que tu mérites. À nous, je souhaite qu'on trouve ce fromage ailleurs que dans les grandes fromageries de Montréal !
© Tarzile.com, 2009
Commentaires
Zut, c'est aujourd'hui que j'ai planifié aller chez Archambault... J'y retournerai, cela en vaut sûrement la peine.
Publié par : Miss Diane le septembre 14, 2009 11:14 AM
Je ne sais pas. Tu leur demanderas. Je sais que madame Fortin de la Librairie Gourmande tient ces magnifiques petits livres. Si on lui demande, elle se fera unplaisir de l'obtenir.
Publié par : Tarzile le septembre 14, 2009 12:34 PM
C'est une belle collections les "10 façons de.." , je suis ravie que Véro y ait participé !
Publié par : Cathy le septembre 14, 2009 12:39 PM
Je suis avec toi, Cathy.
Publié par : Tarzile le septembre 14, 2009 05:43 PM
Véronique a de quoi être bien fière avec la sortie de ses deux nouveaux livres, dont celui-ci.
Connais-tu ce fromage cru, toi? Je tente de mettre le grappin sur celui-ci, le prochain week-end.
Publié par : Anne (Famille Gerdel) le septembre 15, 2009 11:04 PM
J'habite le pays du saint nectaire. il y en a de deux sortes : au lait cru et au lait pasteurisé. le lait cru est meilleur et sa croute plus noire. il faut le prendre bien tendre sous la pression du doigt, parfois il se lache un peu, mais il n'en est que meilleur.
une part de saint nectaire sur une tranche de vrai pain grillé accompagné d'une grappe de raisin ou d'une confiture de potiron, c'est divin!
Publié par : luzilla le novembre 7, 2009 08:38 AM
