Tarzile.com

Mmmmm!
Belles suggestions que tu nous proposes Tarzile.
:)

Bonsoir Tarzile, mais comme tu es prolifique ces jours-ci c'est pas possible! Voici quelques recette publiées antérieurement (je corrige plusieurs recettes!), en attendant deux de plus réalisées ce dimanche (rochers aux canneberges et boules canneberges noix de coco, à suivre lundi...). Bye et merci pour tant d'abondance de ta part, Marie

P.S. Excuse-moi, je ne pensais pas en avoir publié autant sur ce fruit que j'adore, me croiras-tu lolll? Bref, j'ai l'impression d'être un envahisseur ici mais rassure-toi ne prends que celles qui te plaisent et pour le reste je ne t'en voudrai pas...

http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2008/12/pain-au-romarin-aux-noix-et-aux.html

http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2008/12/salade-de-couscous-aux-lgumes-rtis.html

http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2008/12/gteau-aux-pommes-et-aux-canneberges-du.html

http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2008/04/boules-aux-fruits-schs.html

http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2007/12/carr-au-chocolat-canneberges-pacanes-et.html

http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2007/11/biscottis-aux-canneberges-et-aux.html

http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2007/10/biscuits-aux-canneberges-et-chocolat.html

http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2007/10/mdaillon-de-porc-sauce-aux-canneberges.html

http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2009/05/pate-de-campagne-aux-pistaches-et-aux.html

http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2007/02/fudge-au-chocolat-blanc.html

Les canneberges, c'est presque notre fruit national, j'en mettrais partout!

Il y a 14 recettes avec des canneberges sur mon blogue : http://missdiane.canalblog.com/tag/canneberges
sans compter celles jamais publiées...

Allo Tarzile,

Moi, j'aime bien faire un gâteau blanc auquel j'ajoute des graines de pavots, de la canneberge et du chocolat mi-sucré. Un délice! Parfois, pour faire changement, j'ajoute du zeste de citron à la place du chocolat.

Moi, j'adore le jus de canneberges avec bleuets. Un must.

Je ne cuisine jamais ce fruit. Grand-mère, elle, en faisait de jolies guirlandes pour le sapin de Noël.

J'ai découvert les canneberges fraiches cette année seulement (j'aurai trente cinq ans sous peu quelle honte!!!)

Ce que ma famille préfère entre tout: les carrés aux canneberges... genre carrés aux dattes mais avec les petites perles rouges ;o)

J'ai aussi expérimenté la sauce, la recette est sur le sac, divin!

Et finalement biscuits aux gruau et canneberges séchées (même marque que la tienne)...

Je suis ravie de cette découverte et j'ai vu dans ton listing une qté de recette que je vais essayer!

Merci encore (je me répète ces jours-ci hein?) à toi, et à toutes les autres blogueuses, d'être si inspirante !

Ah, les canneberges! Voilà trois essais que je fais pour les déshydrater, espérant obtenir quelque chose qui ressemblerait aux "Craisins" mais sans les ingrédients dégueulasses (de l'huile?!). Le résultat est décevant, encore que la dernière tentatives ait donné des fruits séchés et sucrés... mais collants. Prochaine (et peut-être dernière!) tentative: je les couperai toutes en deux, parce que vraiment les plonger dans l'eau ou le sirop bouillant ne suffit pas. Ce n'est qu'un début, continuons le combat!

J'ajoute la sauce aux canneberges pour les conserves (en mentionnant la suggestion de Vincent, que je suivrai la prochaine fois: ajouter un peu de Grand Marnier!): http://www.campagnonades.com/2009/10/sauce-aux-canneberges/

Manon, Mère Michèle, Vieux bandit et Anne, j'ajoute vos suggestions aujourd'hui.

Anne, moi aussi, il m'arrive de faire des guirlandes avec des canneberges et des mini guimauves.

J'ai fait, il y a longtemps, une étoile aux canneberges et aux graines de pavot bleu, qui était pas mal du tout :
http://bergablogue.blogspot.com/2006/12/etoile-aux-canneberges-et-graines-de.html

Bonsoir Tarzile, merci pour cette récapitulation extra. On aime les canneberges ou on aime pas. Bye, Marie

Bonjour,

Je viens de découvrir votre blog et votre livre offert par un certain Richard ! Félicitations !
J'ai commencé à "dévorer" le blog et vu que j'ai beaucoup de temps libre en ce moment, je vais poursuivre avec le livre...
Au plaisir,
Canette

Berganote, je copie le lien. Si tu dis ue c'est pas mal, ce doit être méga.

Bienvenue Canette. Merci pour les bons mots et bienvenue dans mon espace. Prenez soin de vous...

Perso j'en fais une purée que je congèle...sans sucre. Je couvre d'eau et hop, lorsqu'elles compotent je passe au tamis.
J'ajoute cette compote un peu partout, dans mes cakes... et dans mes macarons (recette à venir) !

Tarzile, tu devrais adorer l'association canneberge et graines de pavot...

Moi, c'est mon hit depuis bientôt 8 ans pour les gâteaux. Tout le monde, les petits comme les grands, adore toujours.

bonjour je suis la maman de canette elle m'a fait part de votre lien, aussi je m'empresse de visiter votre blog qui me parait trés appétissant ,et je me languie de vite essayer vos alléchantes recettes car ayant fait carriere dans la cuisine, je ne m'en lasse jamais; mais mes recettes sont un peu différentes des votres car j'habite en provence ;merci et félicitations pour votre blog mamoune

Ah Tarzile, quelle bonne idée que cette compilation. Je suis désolée de ne pas en trouver plus souvent en France de ces petites baies, ici nous n'avons le plus souvent que la version séchée, et les fruits frais sont incomparables. J'ai quelques recettes pour toi moi aussi, un magret de canard aux canneberges, un pie pommes canneberges, des biscuits gingembre-golden syrup et canneberges, un tarte pommes canneberges au caramel, et un gateau renversé délicieux. Mon tag est ici: http://undimanche.blogspot.com/search/label/canneberges

Bonjour Tarzile, quelle bonne idée!. Voici une excellente recette de magrets de canard, sauce canneberges et porto, faite avec de la gelée de canneberges. http://mesdoigtsdefee.canalblog.com/archives/2006/10/22/2970218.html

J'ai trouvé des canneberges fraîches. Je vais les réduire en petite compote puis rajouter un yaourt nature, congeler tout ça et ressortir le tout sous forme de sorbet pour le réveillon de Noël avec un trait de vodka.
On fait un Noël scandinave chez les Mijoteurs cette année. Out la dinde, j'ai hâte de voir l'étonnement de mes parents, de mes frères et de leur famille.
C'est le plus grand des petits Mijoteurs qui a lancé le thème.

Bienvenue, Mamoune. J'imagine que vous préparez les 13 desserts dans le moment ?

Mijo, tu rajouteras un peu de sucre dans ta compote ? Bravo pour le thème.

Suzanne, c'est fait. Merci.

Gracianne, c'est fait. merci.