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juin 28, 2010
10 façons de préparer la menthe par Véronique Chapacou
Aux Éditions de l'Épure. J'attendais cette plaquette depuis en avoir vu l'annonce l'automne dernier.
Je l'ai maintenant entre les mains et je suis ravie.
L'AUTEUR
Véronique Chapacou. Celle-là même qui carbure au fromage et qui a conçu un livre primé.
LE LIVRE
Pour débuter, la couleur est à tomber par terre. Un vert aussi beau, ce n'est pas tous les jours qu'on en voit.
Ensuite, la reliure. Comme dans l'ancien temps. Fascinant. Il faut un coupe-papier pour couper les pages.
LES RECETTES
Maintenant, les recettes. Elles sont faciles à réaliser. Et appétissantes.
Véronique traite de plusieurs types de menthe : la menthe poivrée, la menthe douce, la menthe citron, la menthe pouliot et la menthe chocolat.
MES COUPS DE COEUR (après 10 minutes de lecture !)
Le lassi aux fèves (lire gourganes pour le Québec). Facile et très attirant. J'imagine sa couleur vert tendre et j'en veux.
L'aigre-doux de melon mentholé. Parce que c'est l'été. Parce que les melons abondent et parce qu'on veut prendre des apéros santé pendant la belle saison.
Le poulet mariné à la menthe citron, parce que j'adore le poulet citronné. Faut que je trouve un plant de menthe citron. Urgence.
Le blondie menthe blanc. La dernière recette et non la moindre. À faire de toute urgence parce que j'ai de la menthe chocolatée dans le jardin. Il reste à trouver le chocolat blanc.
OÙ TROUVER CE PETIT LIVRE ?
Directement de l'éditeur. Les éditions de l'épure.
Pour obtenir livraison au Canada, il faut commander un minimum de 13 euros, soit deux petits livres. Les frais de poste sont d'environ 5 euros, ce qui est très abordable.
Ma commande a été mise à la poste le 21 juin, j'ai reçu mon paquet aujourd'hui. 7 jours, incluant un jour férié et un week-end.
L'euro est plutôt faible par rapport au dollar dans le moment. C'est le temps de passer des commandes outre-mer.
POUR CONCLURE
Félicitations Véronique. Maintenant, je pars à la recherche du Graal : le menthe de Milly-la-forêt. Souhaite-moi bonne chance. Je sais qu'il n'y en a pas ici. Mais le rêve fait vivre
PS. L'auteur du blog n'est pas commanditée pour cette recension.
© Tarzile.com, 2010
Commentaires
Quand je pense que je l'ai commande ici en France, et toujours pas recu. Ca va plus vite pour l'outre-mer :)
Publié par : gracianne le juillet 9, 2010 09:22 AM
Je découvre un peu sur le tard ton gentil billet et te remercie pour ce "coup de pub" !
Bonne chance pour la menthe poivrée de Milly. Tu en trouveras peut être en version "sèchée", en vente sur le net...mais elle est quand même meilleure fraiche, juste cueillie dans les champs.
A bientôt !
Véronique.
Publié par : Saveurs Sucrees Salees le août 5, 2010 11:09 AM
Gracianne, parfois, les postes sont bien étrange.
Publié par : tarzile le août 5, 2010 12:10 PM
Véronique, je crois que ce sera la menthe poivrée de Vaudreuil. Elle a la qualité d'être fraîche. Pour le reste, il y a le rêve!
Merci d'être passée chez moi!
Publié par : tarzile le août 5, 2010 12:11 PM
