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septembre 03, 2010
Jus de pêches pour célébrer cette canicule qui nous quittera
Canicule : n. f. du latin canicula, petite chienne (comme dans chienne de vie ?), nom donné à l'étoile Sirius (L'Ordre du temple solaire, ça vous dit quelque chose ?).
Mon dictionnaire Lafrousse doit être complètement fou, je continue. Période de très grande chaleur de l'été. Bon, mon dico revient à la raison.
La canicule qui enveloppe le Québec devrait s'estomper brutalement demain. Pour survivre jusque là, il faut se rafraîchir. Douche chaude ou douche froide ? Les avis sont partagés.
Je m'éventais avec le dernier numéro de Saveurs lorsque je suis tombée sur cette recette. Trop simple pour s'en passer ! Pas besoin de la centrifugeuse, un mélangeur suffira.
Jus de pêches pour célébrer cette canicule qui nous quittera
CE QU'IL VOUS FAUT
4 pêches
2 oranges
1 citron
COMMENT FAIRE
Peler les pêches. Les couper en morceaux que vous déposerez dans le bac du mélangeur.
Presser oranges et citron. Verser sur les pêches. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Réfrigérer et déguster froid, froid, froid.
LE VERDICT
J'ai adoré. Camille a trouvé que ça goûtait trop le citron. Elle a raison sur un point. Ce serait VRAIMENT meilleur avec des citrons Meyer mais ceux-ci ne sont disponibles que l'hiver. Le jus d'oranges Cara Cara conviendrait mieux, aussi. Mais ce n'est pas la saison des produits citrins. Alors, on ne va pas chipoter.
© Tarzile.com, 2010
Commentaires
Hi hi hi, "Mon dictionnaire LAFROUSSE doit être complètement fou" ...C'est voulu ? !!! En tout cas, ici ma chienne noire ne comprend pas ce qu'il y a de canin dans canicule !!!
Publié par : johanne le septembre 3, 2010 04:36 PM
Oui Johanne, c'est ainsi que nous l'appelions dans notre jeunesse, notre cher dico!
Publié par : Tarzile le septembre 3, 2010 09:10 PM
Je sais, moi aussi, je trouve que c'est assez particulier.
Publié par : Tarzile le septembre 3, 2010 09:11 PM
Ah que j'aime donc ces fruits ou jus de vrais fruits bien frais, surtout l'été. Quelle bonne idée d'en faire avec les pêches.
Publié par : Miss Diane le septembre 4, 2010 10:44 PM
Il faut tellement en profiter! Bon dimanche
Publié par : tarzile le septembre 5, 2010 08:19 AM
Je ne chipoterai pas et même si la canicule n'est plus là, j'ai très envie de ton jus!
Publié par : Mlle Pigut le septembre 6, 2010 09:33 AM
Et la couleur est belle, belle, belle.
Publié par : Mijo le septembre 10, 2010 08:11 AM
